S'appuyant sur la technologie composite, Tellcan Food Science propose des solutions systématiques pour surmonter les obstacles à l'innovation dans le secteur des boissons.
Lancement de systèmes d'additifs dédiés aux boissons laitières, végétales et aux jus, répondant précisément aux défis de l'homogénéisation et de la santé.
Alors que l'industrie des boissons entre dans une ère de concurrence boursière marquée par la domination des géants et une âpre rivalité entre les nouvelles marques, l'homogénéisation des produits et la maîtrise des coûts sont devenues des freins majeurs à la croissance des marques. Pour aider les clients à ériger des barrières techniques dans ce marché intense,NANCHANG TELLCAN FOOD SCIENCE CO., LTD. annonce la mise à niveau complète de sa gamme de solutions de systèmes additifs composites axées surboissons lactées, boissons protéinées végétales et jus de fruitsCes améliorations visent à offrir un soutien global aux marques en matière d'optimisation du goût, de stabilité de la qualité et d'amélioration de la santé grâce à une application scientifique précise.
Application de précision : résoudre les problèmes spécifiques à chaque catégorie grâce à la technologie composite
Face à la double exigence d’une « étiquette propre » et d’une « sensation en bouche stable » dans des catégories émergentes comme les eaux bien-être et les boissons protéinées à base de plantes, Tellcan…émulsifiant et épaississant compositeCette gamme présente des avantages significatifs. Scientifiquement formulée en fonction des propriétés physiques de différentes bases, elle répond efficacement à des problématiques telles que la stabilité de la suspension dans les boissons protéinées végétales et la texture onctueuse des produits laitiers, prévenant ainsi la stratification et la précipitation durant la durée de conservation et garantissant une expérience consommateur de qualité constante.
Amélioration scientifique : Concilier les exigences de santé et l'expérience gustative
Dans le contexte de la tendance à la réduction du sucre, le simple remplacement du sucre par un autre ne suffit plus. Tellcan'sédulcorant compositeCes solutions, grâce à un mélange scientifique de plusieurs ingrédients édulcorants naturels, évitent efficacement l'arrière-goût indésirable des édulcorants simples, permettant d'obtenir un profil aromatique pur similaire au saccharose tout en respectant les exigences de réduction de la teneur en sucre des produits.arômes d'origine naturelleIls veillent ainsi à ce que les boissons conservent des saveurs riches et naturelles même après réduction du sucre et des matières grasses.
Lien:https://www.tellcan-tec.com/composite-sweetener-series-product/
Assurance de stabilité : Prolonger le cycle de vie du produit et sa valeur marchande
Pour répondre aux défis rencontrés par les marques émergentes dans la chaîne d'approvisionnement, Tellcan proposeprotection et préservation des couleurs compositesCes systèmes permettent de retarder considérablement la détérioration de la couleur et l'altération des jus et des produits végétaux lors de leur transformation et de leur stockage. Ils prolongent ainsi efficacement la durée de conservation des produits, réduisent le gaspillage et offrent une garantie de qualité fiable aux marques qui développent leurs canaux de distribution physiques et font face à une concurrence féroce.
Lien:https://www.tellcan-tec.com/composite-antioxidant-series-product/
Lien:https://www.tellcan-tec.com/composite-preservative-series-product/
Axé sur la R&D : Donner aux marques les moyens de construire des barrières fondamentales
« Face à la multiplication des imitations dans le secteur, une technologie de formulation sous-jacente et une chaîne d'approvisionnement stable constituent le meilleur rempart », a déclaré un représentant de la R&D de Tellcan Food Science. « Nous nous engageons à transformer les recherches de pointe en sciences alimentaires en solutions prêtes à l'emploi. »solutions de systèmes compositesCela permet non seulement de réduire les coûts liés aux essais et erreurs pour l'innovation de marque, mais aussi de créer des produits exclusifs qui combinentgoût supérieur, bienfaits pour la santé et viabilité commerciale« leur permettant ainsi de se détacher d'une concurrence homogénéisée. »
Tellcan Food Science continuera de se concentrer sur la recherche et le développement approfondis des technologies composites de base, s'efforçant d'être le partenaire scientifique le plus fiable pour les marques de boissons dans leur parcours d'innovation.
À propos de NANCHANG TELLCAN FOOD SCIENCE CO., LTD.
NANCHANG TELLCAN FOOD SCIENCE CO., LTD. est une entreprise technologique innovante spécialisée dans les additifs et formulations pour l'alimentation et les boissons. Intégrant la R&D, la production et la vente, la société possède une expertise technique pointue dans les émulsifiants et épaississants composites, les édulcorants composites, les protecteurs de couleur, les conservateurs et les arômes alimentaires. Elle s'engage à fournir des solutions systématiques précises, efficaces et sûres à ses clients du monde entier.boissons lactées, boissons protéinées végétales, jus de fruitset plus encore.
Lien:https://www.tellcan-tec.com/intelligent-customization-beverage-system-solutions-product/