Synergie scientifique, efficacité antioxydante supérieure
La synergie multicomposante surmonte les limitations des antioxydants individuels, assurant une résistance robuste à l'oxydation.
Étiquette propre et sécurité
Faible dosage : Ne nécessite qu'un ajout de 0,005 % à 0,1 %, conforme aux réglementations internationales (GB 2760, FDA 21 CFR).
Rentabilité : Remplace les antioxydants individuels qui se chevauchent, réduisant ainsi les coûts globaux.
Certifications internationales
ISO 22000, FSSC 22000 (Sécurité alimentaire)
ISO 9001 (Management de la qualité)
Certification HALAL/MUI
Conforme à la réglementation de la CFDA sur les additifs alimentaires
Indicateurs clés de performance
| Paramètre | Spécifications techniques |
| Apparence | Poudre blanche à jaune pâle |
| Efficacité antioxydante (AOM) | ≥20 heures (systèmes lipidiques) |
| Gamme de pH | 3.0-9.0 |
| Stabilité thermique | ≤200°C (≥90% de rétention d'activité après 30 min) |
| Solubilité | ≤3 minutes (dispersion uniforme dans les huiles) |
Domaines d'application
| Secteur | Produits typiques | Modèle de qualité supérieure | Points saillants de la solution |
| Boissons | jus de fruits, boissons gazeuses | TKH01 | Réduit la décoloration et la perte de saveur, prolonge la durée de conservation |
| Produits carnés | Saucisses, viande séchée | TKH03 | Inhibe l'oxydation des lipides, préserve la tendreté |
| Produits de boulangerie | Biscuits, gâteaux | TKH01 | Prévient la décoloration et le dessèchement, préserve le croquant |
| En-cas | Noix, chips | TKH02 | Empêche le rancissement, préserve les saveurs naturelles |
Valeur client
Durée de conservation prolongée : Prolonge la période d'induction d'oxydation, minimisant ainsi les retours sur investissement.
Compatibilité des processus : S'adapte à divers environnements de production sans équipement supplémentaire.
Solutions personnalisées
Personnalisation de la formule
Adapter les formulations aux caractéristiques du produit et aux exigences de traitement.
Incorporer des extraits naturels (par exemple, des polyphénols de thé) pour renforcer les allégations de composition propre.
Adaptation des processus
Optimiser les paramètres de friture à haute température, de séchage par pulvérisation et d'emballage sous vide.
Résoudre les problèmes de dispersion dans les systèmes à forte activité de l'eau, à forte salinité ou à forte teneur en sucre.
Assistance technique complète
Diagnostic du risque d'oxydation : Analyse les problèmes d'oxydation (rancissement, décoloration) et propose des solutions sur mesure.
Conformité réglementaire : Fournit le certificat d'analyse (COA), la fiche de données de sécurité (MSDS) et la documentation d'exportation.
Tests sensoriels : Des rapports de laboratoires tiers pour renforcer la confiance des consommateurs.
Emballage et livraison
Emballage standard : Sac CPP de 25 kg (doublure intérieure en PE de qualité alimentaire pour une meilleure résistance à l'humidité).
Stockage: Endroit frais, sec et ventilé ; durée de conservation de 24 mois.