Systèmes de stabilisation des boissons laitières acides provenant de fournisseurs et d'usines chinoises pour une stabilité et une qualité améliorées
Produit principal
| Nom du produit | stabilisateur de boisson à base de bactéries lactiques |
| Modèles de produits | TKM21-CD (Texture légère), TKM21 (Texture crémeuse) |
| Champ d'application | Boisson protéinée à base de lactobacilles (0,7–1,5 %) |
| Caractéristiques du produit | 1. Une sensation rafraîchissante et onctueuse en bouche. 2. Stabilité supérieure pour la protection des protéines et une durée de conservation prolongée. |
| Quantité additionnelle | 0,4–0,6% |
| Normes d'exécution | GB26687, GB2760 |
Produits en or sur le marché chinois, avec une utilisation stable depuis 20 ans
Foire aux questions
QÀ quoi sert le stabilisateur de boisson à base de bactéries lactiques ?
Il est spécialement formulé pour stabiliser les protéines dans les boissons à base de lactobacilles, en maintenant une suspension uniforme et en empêchant la sédimentation des protéines pendant le stockage et la distribution.
QQuelles sont les différences entre TKM21-CD et TKM21 ?
Le TKM21-CD offre une texture légère et rafraîchissante, tandis que le TKM21 procure une sensation en bouche plus onctueuse et riche. Les deux modèles conviennent aux boissons à base de lactobacilles contenant de 0,7 à 1,5 % de protéines.
QQuel est le dosage recommandé pour ce stabilisateur ?
La quantité d'additif recommandée est de 0,4 à 0,6 % de la formulation totale. Le dosage précis peut varier légèrement selon la recette de la boisson et les conditions de fabrication.
QÀ quelles normes de sécurité alimentaire ce produit est-il conforme ?
Ce produit est fabriqué conformément aux normes nationales chinoises GB26687 et GB2760 relatives à la formulation et à l'application des additifs alimentaires.
QDepuis combien de temps ce stabilisateur est-il utilisé commercialement ?
Ce stabilisant est un produit de référence sur le marché chinois, avec plus de 20 ans d'utilisation commerciale stable et la confiance qu'il inspire à de nombreux fabricants de boissons.
QCe stabilisateur a-t-il une incidence sur le goût ou la valeur nutritionnelle de la boisson ?
Non. Le stabilisateur est conçu pour améliorer la sensation en bouche et prolonger la durée de conservation tout en préservant le goût original et le profil nutritionnel de la boisson à base de lactobacilles.

